Nel cuore dell’azienda, incastonata tra i vigneti e modellata secondo i principi dell’architettura rurale marchigiana, sorge la nostra cantina: un luogo dove la materia si fa vino e il tempo diventa alleato del gusto.
La cantina
Un ambiente dove tradizione e innovazione convivono
La struttura è pensata per rispettare e accompagnare ogni fase della vinificazione. Qui convivono due anime fondamentali del nostro processo produttivo: le botti di acciaio inox, dove la fermentazione avviene in condizioni controllate per preservare freschezza, fragranza e identità varietale; e le botti di legno, che accolgono i nostri rossi in affinamento, offrendo loro complessità, equilibrio e morbidezza.
Nel cuore più intimo della cantina, tra le grandi botti in rovere e le pareti che trasudano storia e silenzio, si trova la sala delle degustazioni. Qui accogliamo gli ospiti per vivere esperienze enologiche autentiche, in un ambiente raccolto, suggestivo e immerso nei profumi della cantina.
Ogni calice racconta il territorio e il lavoro che lo precede, ogni degustazione è un invito a rallentare e ascoltare la voce del vino.
Visite e accoglienza
La cantina è visitabile su prenotazione. Le degustazioni possono essere accompagnate, su richiesta, da assaggi di prodotti locali selezionati, per un’esperienza completa e multisensoriale. Ti aspettiamo per condividere la nostra passione, il nostro lavoro e i frutti della nostra terra.
